Fiche technique
Description
Le Bolgheri Rosso Il Seggio de Poggio al Tesoro, domaine de Marilisa Allegrini, provient des vignobles appartenant au domaine, situés dans la commune de Castagneto Carducci, dans la province de Livourne. Le nom fait référence à la rivière du même nom, le Seggio, qui traverse toute la zone de Bolgheri.
Ce vin est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé pendant 15 mois dans des barriques en chêne français partiellement neuves.
D'une couleur rouge rubis intense, c'est un vin aux arômes intenses de myrtille et de cerise, enrichis par des notes minérales et épicées caractéristiques. Le goût inclut des sensations d'équilibre et de douceur, menant à une finale d'une grande pureté, longueur et élégance.
Recommandé pour l'accompagnement avec les rôtis et les plats braisés, ce vin se prête bien à accompagner des plats à base de gibier.