récompensés
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2019
Trous verres
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2019
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2019
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Wine Spectator
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2019
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2019
James Suckling
2019
97/100
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2020
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Gambero Rosso
2018
Trous verres
AIS
2018
Bibenda
2018
Veronelli
2018
Robert Parker
2017
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2017
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Jancis Robinson
2017
17/20
Doctor Wine
2017
95/100
Falstaff
2017
97/100
nom complet
Bolgheri Superiore DOC Argentiera 2019 Tenuta Argentiera
New
appellation
Bolgheri
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 10%
vieillissement
Fûts de chêne français Allier, Barrique en chêne français de Tronçais
format
0,75 L
arômes
Cacao, Cerise, Dragée, Eucalyptus, Amande, Menthe, Noix de muscade, Poivre noir, Prune, Tabac
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Bolgheri Superiore DOC Argentiera 2019 Tenuta Argentiera

0,75 ℓ
97
93
82,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  110,53 €/ℓ
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viande rouge grillée, Rôtis
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Bolgheri Superiore Argentiera représente l'un des vins symboliques de Tenuta Argentiera. Ce vin est né dans le célèbre Bolgheri Doc, dans des vignobles positionnés à environ 200 mètres d'altitude.

Il est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, récoltés à la main entre septembre et octobre, vinifiés séparément. Les processus de fermentation et de macération ont lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 30 jours. Les vins sont ensuite transférés dans des barriques de chêne français Allier et Troncais, pour achever la fermentation malolactique et mûrir pendant environ 18 mois. S'en suit un long raffinement en bouteille d'environ 12 mois.

Bolgheri Superiore Argentiera se caractérise par un rouge rubis intense et lumineux. Le nez possède une complexité rare, avec des notes fruitées de cerise et de prune qui se mélangent à d'intéressants arômes d'amande, de poivre et de muscade, enrichies de sensations balsamiques fraîches de menthe et d'eucalyptus. La finale aux notes de cacao et de tabac blond de Virginie complète un tableau olfactif harmonieux et fascinant. En bouche c'est un vin équilibré, grâce à une excellente saveur et une fraîcheur exceptionnelle qui absorbent la forte teneur en alcool. Des sensations de prune et de baies accompagnent ensuite vers une finale persistante avec d'agréables notes aromatiques, qui complètent avec élégance la dégustation.

Il se marie très bien avec des plats importants comme les viandes rouges grillées et rôties. Il est idéal pour les moments de méditation.

Note moyenne
4,82 / 5
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