Bolgheri Superiore DOC I Castagni 2013 Michele Satta

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Bolgheri Superiore DOC I Castagni 2013 Michele Satta

appellation

Bolgheri

millésime

2013

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Syrah, Teroldego

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits noirs mûrs, Fruits rouges mûrs

degré d’alcool

14%

température

16 - 18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Bolgheri Superiore DOC I Castagni 2013 Michele Satta

Michele Satta

0,75 ℓ

78,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 104,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Veronelli

2013

Wine Enthusiast

2013

93/100

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2012

92/100

Description

Le Bolgheri Superiore I Castagni de la société Michele Satta, tire son nom du vignoble I Castagni, qui au fil des ans a révélé un caractère "supérieur".

Il est principalement produit à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de raisins Syrah et Teroldego tous récoltés et sélectionnés manuellement. La fermentation a lieu dans des fûts en bois à des températures contrôlées. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 18 mois et encore 18 mois en bouteille.

Ce vin il se caractérise par une couleur rouge rubis intense et intense avec des nuances noires. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, enrichi de notes balsamiques et minérales agréablement complexes. En bouche, il est doux, grâce à ses tanins mûrs. Ce vin donne une finale agréablement persistante, raffinée et énergique.

Très polyvalent dans la combinaison, il s'avère particulièrement adapté pour accompagner de grandes recettes de viande.

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