Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tornesi

Fiche technique

prix des autres millésimes

James Suckling

2015

93/100

nom complet

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tornesi

appellation

Brunello di Montalcino

millésime

2016

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Éthéré, Fruits rouges, Bois

degré d’alcool

14 %

température

18-20 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tornesi

Tornesi

0,75 ℓ

31,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 42,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Champignons, Gibier

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Brunello di Tornesi provient des régions sud et sud-ouest de la région de Montalcino, caractérisées par un sol pierreux et galestro mélangé à du calcaire, particulièrement riche en squelette.

Composé exclusivement de raisins Sangiovese, il est le résultat d'une fermentation spontanée avec des levures indigènes, avec une longue macération sur les peaux. Il vieillit environ 30 mois en fûts de chêne de Slavonie.

Couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Au nez, des notes éthérées et boisées de maturation, sur un fond incessant de fruits rouges. Tannique et structuré en bouche, avec un goût doux mais intense et décisif.

Apprécié pour sceller des occasions spéciales ou pour accompagner des plats d'hiver devant la cheminée.

Note moyenne

4,55 / 5

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