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Fiche technique
Description
Le Megonio de Librandi est né dans des vignobles situés dans les districts de Cirò et Val di Neto, sur les pentes du plateau de Sila.
Il est produit exclusivement avec des raisins Magliocco, récoltés à la main pendant les dix premiers jours d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec macération pendant 15 jours. Ensuite, le vin vieillit en barrique pendant 12 mois et pendant 6 mois supplémentaires en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerises et de prunes, enrichis d'agréables notes épicées. En bouche, il est équilibré, agréablement chaud, avec une note finale de prune.
Parfait pour accompagner les premiers plats avec de la sauce à la viande et du risotto, il est idéal en combinaison avec du gibier, des rôtis et des ragoûts.
7 produits de Librandi Voir tout
7 produits de Librandi
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