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Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Abruzzes
Idéal avec
Poisson, Crustacés, Viande blanche
Fiche technique
nom complet
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini
appellation
Cerasuolo d'Abruzzo
millésime
2025
dosage
Sec
pays
Italie
région
Abruzzes
cépage
Assemblage de raisins rouges
vieillissement
Acier
format
0,75 ℓ
arômes
Baies, Pamplemousse
degré d’alcool
12.5%
température
12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
8,90 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
11,87 €/ℓ
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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2024
96/99
James Suckling
2017
91/100
Description
Cerasuolo d'Abruzzo de la gamme Il Tralcetto de Zaccagnini qui reflète la volonté du domaine de raconter de façon authentique et sincère le terroir des Abruzzes.
Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins noirs. Seul le moût de goutte est fermenté à basse température, suivi d'un court passage en cuve inox puis d'un affinage en bouteille.
Il présente une couleur rosée. Au nez, il se révèle très harmonieux et délicatement parfumé, avec de superbes notes de fruits des bois et de pamplemousse. En bouche, il est délicat et élégant, avec une belle fraîcheur.
À servir avec des plats de poisson ou des viandes blanches, il est parfait avec des crustacés.
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