Chablis AOC Vieilles Vignes 2020 Domaine Ternynck

Le vin blanc Vieilles Vignes est produit par le Domaine Ternynck au coeur de Chablis sur les terres de Malantes.

Le vin est issu à 100% de raisins Chardonnay qui sont lentement pressés puis vinifiés avec des levures indigènes. Les deux fermentations ont lieu dans de grandes cuves en chêne, où le vin vieillit ensuite sur lies pendant 12 mois.

De couleur jaune doré, le vin s'exprime sur des arômes de prune, de citron vert et de vanille. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une longue finale.

Excellent avec les poissons, crustacés et volailles nobles.