Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne
Fiche technique
nom complet
Champagne AOC Brut Cordon Bleu 2014 De Venoge
New
appellation
millésime
2014
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement
6 ans sur lies
format
0,75 ℓ
arômes
Agrumes, Fruits à chair blanche, Pain épicé
degré d’alcool
12%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,79
/
5
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Description
Le Champagne Brut Cordon Bleu est produit par la célèbre Maison de Venoge en édition limitée. La Maison a été fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge à Èpernay. Les raisins de ses Champagnes proviennent des villages de Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy et Les Riceys.
Il est composé de cépages Pinot Noir et Chardonnay. Le champagne vieillit sur lies pendant 6 ans.
Il a une robe jaune dorée, rehaussée par un perlage fin et persistant. Au nez, des sensations de fleurs blanches, de fruits secs et de pain d'épice sont perçues. En bouche, il est frais et vineux, avec une finale persistante.
Excellent en apéritif raffiné ou pour accompagner des entrées à base de poisson.
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