Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

appellation

Champagne

millésime

2015

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

7 ans sur lies

format

0,75 ℓ

arômes

Herbes aromatiques, Fruits à chair blanche

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,70 / 5

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Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

Morel

0,75 ℓ

96 €

par bouteille (0,75 ℓ) 128 €/ℓ

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Description

Le Champagne Brut Cuvée Millésimé est produit par la Maison Morel, sur la commune des Riceys.

Le champagne est élaboré à partir de raisins Pinot Noir avec un ajout de raisins Chardonnay. Après vinification, l'effervescence se déroule selon la méthode champenoise et nécessite ensuite un élevage sur lies pendant 7 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits blancs, d'agrumes et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et vif, avec une finale assez persistante.

Excellent en association avec des poissons et des viandes blanches.

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