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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne
Fiche technique
nom complet
Champagne AOC Brut Resérve Boizel
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement
3 ans sur lies
format
0,75 ℓ
arômes
Agrumes, Fleurs d'aubépine, Pâtisserie, Pêche blanche
degré d’alcool
12%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
49,40 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
Le Champagne Brut Réserve est produit par la Maison Boizel, fondée en 1834 à Eperny.
Il est composé de cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier avec 30% de vins de réserve. Affinage 3 ans en bouteille sur lies.
Bulle d'une couleur jaune paille intense, elle se caractérise au nez par des notes florales d'aubépine, de pêche blanche, d'abricot, d'agrumes et de pâtisserie. La gorgée est fraîche et douce, avec une finale longue et riche.
Idéal pour accompagner aussi bien les poissons grillés que les fruits de mer.
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