Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

48 mois sur lies

format

0,75 ℓ

arômes

Fleurs blanches et jaunes, Pâtisserie, Pêche blanche

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,71 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 15 clients

Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

Thierry Fournier

0,75 ℓ

50,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 67,33 €/ℓ

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Blanc de Blancs est produit par le Domaine Thierry Fournier, producteurs de Champagne à Festigny depuis 5 générations.

L'assemblage est composé exclusivement de cépages Chardonnay. Après vinification, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode Champenoise et vieillit au moins 48 mois sur lies.

De couleur jaune doré intense, il possède un perlage fin et persistant. Au nez les arômes rappellent les fleurs jaunes, la pêche blanche et la pâtisserie. La gorgée est bien équilibrée, avec une finale minérale.

Excellent en apéritif raffiné, il se marie très bien avec un carpaccio de poisson et un risotto aux fruits de mer.

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