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Mixologie
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Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne
Fiche technique
nom complet
Champagne AOC Rosé Grand Cru Brut Damien Hugot
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement
15 à 18 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Croûte de pain, Fruits rouges
degré d’alcool
12%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
55 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
73,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
Le Champagne Grand Cru Rosé Brut est produit par Damien Hugot, une maison basée à Epernay. La plupart des vignobles sont situés sur la Côte des Blancs, patrie du Chardonnay.
Le Champagne est un assemblage de cépages Chardonnay et Pinot Noir, provenant de Choully et Cramant. L'élaboration du vin mousseux s'effectue en bouteilles selon la méthode champenoise et le vin vieillit sur ses levures pendant au moins 18 mois.
De couleur rose pâle et au perlage fin et persistant, il s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges et de croûte de pain. La gorgée est fraîche et vive, avec une bonne persistance.
Excellent aussi bien à l'apéritif qu'avec des entrées de charcuterie.
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