Champagne AOC Ascension Rosé Carbon

Le Champagne Champagne Ascension Rosé est élaboré à partir de raisins de haute qualité issus de vignobles classés Premier Cru de la Côte des Blancs et de la Marne, en Champagne.

Il est élaboré à partir de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se fait par refermentation en bouteille, selon les préceptes de la méthode champenoise, affinant longtemps sur ses propres levures, dans les chambres de plâtre de la Maison, à l'abri de la lumière et dans des conditions environnementales contrôlées.

Il se caractérise par une couleur rose saumon doux et un perlage raffiné. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de fraise, framboise et cerise, enrichies de notes de violette et de lilas. En bouche, il est frais et équilibré, avec une persistance fascinante et irrésistible.

Sa fraîcheur printanière en fait l'apéritif parfait.

Depuis 2017, la Formule 1 a signé un accord avec la Maison Mea-Devavry, devenue fournisseur officiel de Champagne débouché sur le podium du Grand Prix: la Cuvée Carbon. La bouteille unique est entièrement recouverte d'une fine couche de fibre de carbone, le même matériau qui caractérise la technologie présente dans ce sport.