Fiche technique

nom complet

Chardonnay Casillero del Diablo 2015 Concha y Toro

millésime

2015

pays

Chili

cépage

Chardonnay

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Ananas, Pêche, Noisette

degré d’alcool

13,5%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chardonnay Casillero del Diablo 2015 Concha y Toro

Concha y Toro

0,75 ℓ

8,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Chardonnay de Concha y Toro est né dans des vignobles situés à Casablanca, sur le domaine Casillero del Diablo, au cœur de la région de la vallée du Maipo, connue pour la production de vins de qualité.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit en barrique avant d'être mis en bouteille. Les vins de Concha y Toro sont l'expression parfaite de l'extraordinaire patrimoine viticole chilien.

Il se caractérise par une couleur jaune citron clair. Le nez s'ouvre sur un bouquet frais et fruité, avec des notes d'ananas et de pêche, enrichi d'agréables notes de noisette. En bouche, il est agréablement frais et vif, avec un corps équilibré et une bonne structure. Le vin a un arrière-goût fruité délicat, avec une finale longue et sèche.

Parfait pour accompagner les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des crustacés et du poisson cru.

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