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Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2018 Francis Ford Coppola

0,75 ℓ
29,90 €
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Champignons, Poisson
Origine
Etats-Unis, Californie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 19 heures et 38 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
nom complet
Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2018 Francis Ford Coppola
New
appellation
California
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Etats-Unis
région
Californie
cépage
Chardonnay 90%, Viognier 8%, Riesling 2%
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Goyave, Pomme, Melon, Poire
degré d’alcool
13,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,25 / 5
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Produit évalué par 103 utilisateurs

Description

La collection de diamants Chardonnay Gold Label Monterey County de Francis Ford Coppola provient des vignobles de Monterey, en Californie.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et de petits ajouts de raisins Viognier et Riesling, récoltés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 9 mois en fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille.

Ce chardonnay se caractérise par une couleur jaune or pâle. Le nez s'ouvre sur des notes parfumées et intenses de pomme, de poire, de melon et de goyave. En bouche, il est complexe et équilibré, avec une fraîcheur invitante qui accompagne vers une finale caramel persistante.

Ce chardonnay est particulièrement adapté pour accompagner des plats de poisson ou de champignons.

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