Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli 2018 Rocca delle Macie

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viandes rouges grillées, Volailles nobles, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli 2018 Rocca delle Macie

appellation

Chianti Classico

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Merlot, Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

1,5 L

arômes

Bois, Notes fruitées, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli 2018 Rocca delle Macie

Rocca delle Macie

Magnum 1,5 ℓ

21,50 €

par bouteille (1,5 ℓ) 14,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2016

Trous verres

Wine Spectator

2016

91/100

Luca Maroni

2016

93/99

James Suckling

2015

93/100

Description

La famille Chianti Classico Zingarelli de la cave Rocca delle Macie est née au cœur du quartier Chianti Classico, situé en Toscane.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Merlot, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après la fermentation, qui se déroule à température contrôlée, le vin est d'abord affiné en barriques slaves pendant une période allant de 6 à 10 mois, et pendant au moins 30 jours supplémentaires en bouteille.

Ce Chianti Classico se caractérise par une couleur rouge rubis vive. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges, enrichi de notes épicées aux arômes boisés légers. En bouche, il est agréablement structuré et chaleureux, avec une finale aromatique persistante.

Idéal en combinaison avec des plats de pâtes avec des sauces à la viande savoureuses, il est parfait s'il est combiné avec des recettes de volaille noble et de la viande rouge grillée.

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