Fiche technique

nom complet

Chianti DOCG 2023 Ruffino

appellation

Chianti

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Autres cépages, Sangiovese

format

0,75 L

arômes

Cerise, Violet

degré d’alcool

13%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,33 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 34 clients

Chianti DOCG 2023 Ruffino

Ruffino

0,75 ℓ

11,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Description

Le Chianti di Ruffino est né dans les vignobles situés dans les zones vallonnées les plus appropriées de l'appellation Chianti.

Il est principalement produit avec des raisins Sangiovese et avec des raisins de vignes complémentaires, récoltés à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ° C pendant environ 2 semaines, sans subir de vieillissement supplémentaire en bois, afin de renforcer les notes florales et fruitées.

Ce Chianti se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables arômes de cerise et de violette, enrichis de gracieuses notes épicées. En bouche, il est agréablement de bonne structure et d'une excellente fraîcheur.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier, il est idéal en association avec le gibier et les rôtis.

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