Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Calabre
Idéal avec
Fromages affinés, Pâtes/Raviolis, Ragoûts de viande, Rôtis, Gibier, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet
Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC Duca Sanfelice 2015 Librandi
New
appellation
Cirò
millésime
2015
dosage
Sec
pays
Italie
région
Calabre
cépage
Gaglioppo
format
0,75 L
arômes
Cannelle, Réglisse, Épices, Tabac
degré d’alcool
14%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC Duca Sanfelice 2015 Librandi

0,75 ℓ
10,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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récompensés
Vino.com
2015
90/100
Gambero Rosso
2015
Deux verres
AIS
2015
Veronelli
2015
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2019
Trous verres
James Suckling
2012
91/100
Espresso
2011
Bibenda
2011

Description

Le Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice est né dans des vignobles situés dans les régions de Cirò et Val di Neto, sur les pentes du plateau de Sila.

Il est produit exclusivement avec des raisins Gaglioppo, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main autour des dix premiers jours d'octobre. La vinification se déroule en cuves inox thermo-conditionnées, avec une macération de 7 à 10 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant environ 3 ans avant d'être mis en bouteille.

Le Duc Sanfelice de Librandi se caractérise par une couleur rouge rubis foncé avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes épicés riches et intenses, enrichis d'agréables notes de cannelle et de réglisse. En bouche, il est harmonieux et velouté, avec un arrière-goût agréable de tabac et de réglisse.

Parfait pour accompagner des plats avec sauce à la viande et rôtis, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges cuites, du gibier et des fromages affinés.

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