Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 2015 Ronchi di Cialla

Type de vin

Rouge

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Fiche technique

nom complet

Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 2015 Ronchi di Cialla

appellation

Friuli Colli Orientali

millésime

2015

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Refosco dal Peduncolo Rosso

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Réglisse, Mûre, Épices

degré d’alcool

12,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 2015 Ronchi di Cialla

Ronchi di Cialla

0,75 ℓ

42,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 56,53 €/ℓ

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Description

Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Ronchi di Cialla est né à Prepotto di Udine dans la cave de Pierpaolo et Ivan Rapuzzi, qui l'ont fondé en 1970.

Il se compose à 100% de raisins Refosco dal Peduncolo Rosso, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées, puis vieillis pendant 14-18 mois en barrique et 30-36 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis, le nez perçoit des arômes de mûres, de réglisse et d'épices. La gorgée est chaude et intense, avec une finale persistante.

Idéal avec les viandes rouges et les gibiers mijotés.

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