Fiche technique

nom complet

Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012 Vannicelli Fattoria Pozzolatico

appellation

Colli della Toscana Centrale

millésime

2012

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Merlot

format

0,75 ℓ

arômes

Confiture de cerises, Baies, Notes herbacées, Poivre noir, Épices, Tabac

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012 Vannicelli Fattoria Pozzolatico

Vannicelli Fattoria Pozzolatico

0,75 ℓ

12,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Colli Toscana Centrale Anima de Fattoria Pozzolatico est né des vignobles de la famille Vannicelli, situés sur les collines florentines.

Il est produit avec des raisins 100% Merlot, récoltés rigoureusement à la main. Le vin vieillit dans le bois pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Il a une élégante couleur rouge rubis, intense et impénétrable. Le nez s'ouvre sur des notes de confiture de cerise, des notes de baies et des nuances herbacées, qui laissent ensuite la place à des arômes épicés dont des notes de tabac à pipe et de poivre noir. En bouche, il est chaleureux et enveloppant, avec une structure remarquable, avec des tanins bien intégrés et persistants. Au final, des saveurs agréables de fruits mûrs reviennent.

Parfait pour accompagner des seconds plats structurés à base de viandes rouges, il est idéal en combinaison avec du rosbif.

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