prix des autres millésimes
Luca Maroni
2019
95/99
nom complet
Collio DOC Cabernet Sauvignon 2020 Villa Russiz
New
appellation
Collio
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Cabernet Sauvignon 100%
format
0,75 L
arômes
Baies, Épices
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Collio DOC Cabernet Sauvignon 2020 Villa Russiz

0,75 ℓ
18 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Rôtis, Viande rouge grillée
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités
Achetez avant 56 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Villa Russiz est l'une des plus grandes fermes de la région de Collio à Gorizia. Son Collio Cabernet Sauvignon est né sur un sol marneux, sur les vignes situées autour de l'entreprise.

Les vendanges sont manuelles et les raisins sont acheminés rapidement à la cave pour procéder à la vinification. Après égrappage et pressurage, le moût est fermenté pendant environ 15 jours. L'élevage se déroule ensuite en petits fûts de chêne français de 225 l pendant environ 12 à 15 mois. Enfin, le Cabernet Sauvignon est assemblé en cuves d'acier puis laissé en bouteille pendant 5 mois.

Couleur rouge rubis intense. Au nez des arômes de baies sauvages et d'épices. En bouche, on sent les tanins souples et la bonne acidité de ce Cabernet Sauvignon.

A déguster avec des entrées salées assaisonnées de sauces à la viande, des viandes rouges grillées et rôties, par exemple avec un rôti à la sauce aux prunes.

Note moyenne
2,95 / 5
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