Fiche technique
Condimento Goccia di Mela Venturini Baldini
Description
Le Apple Drop de Venturini Baldini est fabriqué à partir de moût de raisin blanc, de vinaigre de vin et de jus de pomme Fuji. Cette vinaigrette est soumise à une période de vieillissement en fûts de chêne.
Il apparaît à la vue de la couleur ambre clair. Le nez évoque des notes caractéristiques de pomme. Le goût est particulièrement doux et dense, avec une bonne structure.
Idéal pour préparer des salades, des poissons et des viandes blanches, il est excellent avec les fromages et les légumes bouillis.