Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut San Fermo 2016 Bellenda

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

millésime

2016

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

format

0,75 L

arômes

Fruit frais

degré d’alcool

11,5%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut San Fermo 2016 Bellenda

Bellenda

0,75 ℓ

Non éligible aux réductions

13,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Veronelli

Description

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Fermo di Bellenda provient de vignobles situés à Carpesica, dans l'extraordinaire terroir de Conegliano. Les vins mousseux Bellenda représentent parfaitement les bulles en suspension de cette zone.

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés dans la seconde moitié de septembre. Après un pressurage doux et une décantation du moût, les raisins fermentent à une température contrôlée de 18-20 ° C. Par la suite une refermentation a lieu à une température contrôlée de 18 ° C pendant 2 mois. Le vin vieillit ensuite sur lies fines pendant environ 1 à 3 mois avant d'être mis sur le marché.

San Fermo a une belle couleur jaune paille, avec des reflets brillants et brillants et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant et ample, aux notes raffinées de pomme dorée et de pêche, enrichi d'agréables nuances aromatiques. En bouche, il est très harmonieux, agréablement propre et sec. Dans l'ensemble, il présente une excellente correspondance entre l'odorat et le goût.

Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de légumes.

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