Cortona DOC Merlot In Violas 2020 Poliziano

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viandes mijotées, Viandes rouges grillées, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Cortona DOC Merlot In Violas 2020 Poliziano

appellation

Cortona

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Merlot

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 ℓ

arômes

Cerise, Rovere, Tabac, Vanille

degré d’alcool

15%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,95 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 146 clients

Cortona DOC Merlot In Violas 2020 Poliziano

Poliziano

0,75 ℓ

Remise 10%

18,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 21 €

Livraison immédiate, achetez avant 13 heures et 49 minutes pour le recevoir d'ici jeudi 22 octobre.

Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

Mûr et séduisant, il dévoile des notes de lavande, de géranium, de jacinthe et de baies de genièvre. Corps moyen, tanins souples et finale ample et lumineuse, de belle facture. À boire dès maintenant.

récompensés

Vino.com

2020

92/100

Wine Spectator

2020

90/100

James Suckling

2020

94/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2021

95/100

WinesCritic

2018

92/100

Antonio Galloni

2017

92/100

Wine Spectator

2015

92/100

Description

Quel type de vin est-ce

In Violas de Poliziano est un vin rouge issu de 100 % de Merlot, expression du potentiel de ce cépage international sur le terroir de Cortona.

D’où vient-il

Les vignes se situent dans la zone de Cortona, sur des argiles du Pliocène qui marquent fortement le profil du vin.

Comment est-il élaboré

Ce Merlot vinifié en monocépage fermente 18 à 22 jours en cuves tronconiques avec macération sur les peaux. Il est ensuite élevé 16 à 18 mois en barriques de chêne français.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis. Le bouquet évoque des notes de cerise, de vanille et de chêne, relevées de légères touches de tabac. La bouche est élégante et intense, avec une finale longue et persistante.

Accords mets-vins

Parfait avec des viandes rouges braisées ou grillées et idéal avec un plateau de fromages affinés.

Quand le servir

Servir autour de 18 °C, après un bref temps d’aération avant la dégustation. Idéal pour des dîners de circonstance, en accord avec des plats de viande rouge structurés.

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