Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Perle d'Aurore est un charmant Crémant de Bourgogne Rosé, obtenu à partir d'un assemblage raffiné de cépages Pinot Noir, Chardonnay et Gamay. Il passe une période de vieillissement volontairement courte qui lui permet de mettre en valeur sa personnalité sans perdre sa fraîcheur et son fruit typiques.

Dans le verre, il a une couleur rose saumon et un perlage vif et persistant. L'odeur offre de délicates notes de fleurs blanches animées par une élégante charge fruitée qui rappelle la framboise et la groseille. En bouche, il se caractérise par une délicieuse rondeur, soulignée par des nuances vives de fraîcheur.

Élégante bulle d'apéritif, elle se marie parfaitement avec un dessert aux fruits.