Fiche technique
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Description
Le Crozes-Hermitage Blanc du Domaine Laurent Habrard est produit dans des vignobles situés dans la partie nord des Côtes-du-Rhône, à environ 30 kilomètres au sud de Lyon et le long du Rhône.
Il est élaboré à partir de raisins Marsanne Blanc et Rousanne, récoltés et sélectionnés à la main. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 mois en barrique et 10 mois en bouteille.
Il présente une robe jaune paille, tandis que le nez dévoile des notes intenses florales et fruitées. En bouche, il est frais et de corps moyen, avec une bonne persistance.
Ce vin est excellent pour accompagner tous types de poissons, au four ou grillés.