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Bières
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Vinaigre
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Poisson, Soupes, Risotto
Fiche technique
nom complet
Delle Venezie DOC Pinot Grigio Tudajo 2024 Bosco del Merlo
appellation
Delle Venezie
millésime
2024
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Pinot Gris
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs d'acacia, Poire
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
13,20 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
17,60 €/ℓ
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Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.
prix des autres millésimes
James Suckling
2022
90/100
Description
Le Pinot Grigio Tudajo de Bosco del Merlo est issu de la sélection des meilleurs raisins du territoire inclus dans la DOC Delle Venezie.
Il est entièrement produit avec des raisins Pinot Grigio, vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées.
Il se caractérise par une couleur jaune paille et des arômes intenses d'acacia et de fleurs de poirier. La gorgée est sèche, de structure moyenne et avec une bonne persistance.
Parfait à l'apéritif, il accompagne les plats de poisson, du poisson en papillote aux crustacés, du risotto alla marinara à la soupe de poisson.
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