Distillation et fabrication de liqueurs aux herbes

par AA.VV.
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  • Reliure : Broché
  • Nombre de pages : 128
  • Éditeur : Demetra
  • Collier : Dans la cave

Description

Un volume qui permet de redécouvrir l'art ancien de la fabrication des liqueurs.

Des explications détaillées sur les différentes étapes de la distillation, des indications sur les herbes les plus adaptées et un livre de recettes testé pour tous les palais vous permettront de déguster des amers, des liqueurs, des grappas aromatisées et, une fois que vous maîtriserez les techniques, de créer une nouvelle alchimie.

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