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Fiche technique

nom complet

Monterey Chardonnay AVA 2021 District 7

appellation

California

millésime

2021

dosage

Sec

pays

États-Unis

région

Californie

cépage

Chardonnay 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Ananas, Melon blanc, Noix de coco, Poire, Pêche, Vanille

degré d’alcool

13,5 %

température

12-14 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Monterey Chardonnay AVA 2021 District 7

District 7

0,75 ℓ

Offre

12,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 14,90 €

Prix le plus bas: 12,60 €

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

États-Unis, Californie

Idéal avec

Viande blanche, Crustacés, Entrées, Charcuterie, Viande blanche grillée, Apéritifs

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 16 heures et 53 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 10 mai.

Description

Le Chardonnay District 7 est composé à 100% de raisins dans la région de Monterey en Californie.

Les vignes sont cultivées dans un souci de durabilité et bénéficient de températures nocturnes basses, conférant aux vins acidité et tension. Après les vendanges aux premières heures de la journée, les raisins sont transportés à la cave, égrappés et pressés. Après fermentation, le vin vieillit 70% en acier et 30% en fûts de chêne pendant 10 mois, 30% neufs.

D'un jaune paille intense et brillant, il révèle au nez des notes de poire, de pêche blanche, d'ananas, accompagnées de notes très délicates de noix de coco et de vanille. En bouche, il est frais et exprime bien l'intensité du fruit, préservant la minéralité et l'onctuosité de manière harmonieuse.

Idéal avec du poulet grillé, du poisson au four et des lasagnes végétariennes à base d'asperges et de champignons.

Note moyenne

3,09 / 5

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