Dogliani DOCG 2020 Poderi Luigi Einaudi

0,75 ℓ
9,90 €
8,90   (11,87 €/L)
TVA et taxes inc.   
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Apéritifs, Viandes rouges, Charcuterie et salami
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix d'autres millésimes
AIS
2018
Espresso
2013
Wine Spectator
2015
92/100
Bibenda
2011
Luca Maroni
2017
92/99
Veronelli
2016
James Suckling
2017
92/100
nom complet
Dogliani DOCG 2020 Poderi Luigi Einaudi
New
appellation
Dogliani
ancien
2020
pays
Italie
région
Piémont
vigne
100% Dolcetto
taille
0,75 L
les saveurs
Fruits rouges, Amande
teneur en alcool
13,5 %
température
18 - 20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,90 / 5
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Produit évalué par 6 utilisateurs

La description

Le Dogliani dei Poderi Luigi Einaudi est né dans des vignobles situés sur les collines de Cannubi et Terlo Vie Nuove, dans la municipalité de Dogliani, au cœur du Piémont. Avec le millésime 2011, Dolcetto di Dogliani DOC devient Dogliani DOCG.

Il est produit exclusivement avec des raisins Dolcetto, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant environ 4-5 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de fruits rouges, enrichis d'agréables notes épicées. En bouche, il est agréablement frais, avec une finale amande.

Parfait pour accompagner apéritifs, charcuteries et charcuteries, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges.

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