Pfalz Orstwein VDP Riesling Trocken Forst 2019 Dr. von Bassermann - Jordan

Le Pfalz Orstwein Riesling Trocken Forst par le Dr Von Bassermann - Jordan est né dans des vignobles situés sur les rives du Rhin, dans la région allemande historique du Palatinat.

Il est produit uniquement avec des raisins Riesling Renano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est affiné dans les mêmes conteneurs afin de préserver les caractéristiques de fruité et de fraîcheur.

Le Forst de Dr. Von Bassermann - Jordan se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités intenses de pomme mûre, de pêche et d'abricot. En bouche, il se caractérise par une acidité délicate et des notes de fruits, avec une finale agréablement minérale et persistante.

Ce vin blanc est parfait pour accompagner les plats de poisson et de fruits de mer.