Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Poisson, Crustacés, Plats végétariens

Fiche technique

nom complet
Etna Bianco DOC 2024 Inessa
New
appellation
Etna
millésime
2024
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Carricante
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Herbes aromatiques, Fleurs blanches, Fruit mûr à chair jaune
degré d’alcool
12,5%
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,90 / 5
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Produit évalué par 336 clients

Etna Bianco DOC 2024 Inessa

Inessa
6 bouteilles de 0,75 ℓ
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2021
90/100
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2019
90/100

Description

L'Etna Bianco d'Inessa provient de sols fertiles d'origine volcanique, situés à une altitude de 650-700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur le territoire de Linguaglossa, dans un microclimat caractérisé par une bonne variation de température diurne. Le vin est traditionnellement vinifié en blanc, avec un affinage uniquement en acier.

Dans le verre, il se présente d'un beau jaune paille. Le parfum est immédiatement minéral, accompagné de notes de fruits jaunes à chair mûre, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques fraîches. En bouche, il présente un excellent équilibre entre fraîcheur et sapidité, avec une finale de bonne persistance.

Parfait pour accompagner les poissons et les crustacés, il est conseillé en compagnie des premiers plats de la cuisine végétarienne.

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