Etna Rosso DOC 2021 Graci

Etna Rosso di Graci est né dans des vignobles situés sur les pentes nord de l'imposant volcan Etna.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nerello Mascalese. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Cet Etna Rosso se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des senteurs florales intrigantes de rose et de laurier-rose, enrichies d'arômes agréables de grenade et de thym. En bouche, il est équilibré et harmonieux, avec des veines agréablement fruitées et une finale légèrement voûtée.

Parfait pour accompagner les entrées et les viandes mijotées, il est idéal en combinaison avec des fromages frais.