Franciacorta Brut DOCG Millesimato Essence Satèn 2019 Antica Fratta

Franciacorta Essence Satèn Millesimato par Antica Fratta est un vin mousseux éclectique et persuasif, emblème de l'élégance.

Il est issu uniquement de raisins Chardonnay, récoltés au bon rapport sucre et acidité de la baie. Vin effervescent Méthode Classique, il vieillit au moins 30 mois après la récolte, dont 24 sont passés au contact de ses propres levures. Après dégorgement, les bouteilles reposent encore en cave pendant 5 à 6 mois supplémentaires.

Bulle d'une couleur jaune paille aux reflets dorés, elle présente un perlage fin et persistant, une mousse douce et onctueuse. Il libère au nez des notes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, il est enveloppant et structuré, avec d'intrigantes notes de noisette en fin de bouche.

Recommandé avec des apéritifs délicats à base de poissons ou de crustacés, il est idéal en accompagnement de viandes blanches.