Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra 2020 Mirabella

appellation

Franciacorta

millésime

2020

dosage

Nature

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

vieillissement

60 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Croûte de pain, Pomme jaune

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,00 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 7 clients

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra 2020 Mirabella

Mirabella

0,75 ℓ

29,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 39,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Description

Le vin mousseux millésimé Demetra de la société Mirabella est né à Franciacorta, la région italienne par excellence des vins mousseux de méthode classique.

Il se compose de raisins Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, récoltés dans les premières semaines d'août. Les raisins sont pressés doucement puis fermentés pour partie (80%) en cuve béton, pour partie (20%) en barriques. Après la seconde fermentation, le vin vieillit sur lies pendant au moins 60 mois.

De couleur jaune paille aux reflets dorés, le vin révèle des arômes de croûte de pain, de fruits jaunes et des notes d'agrumes. Sec et élégant, avec une excellente persistance.

Idéal comme vin d'apéritif, il accompagne les plats à base de poisson et les viandes blanches.

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