Fiche technique
Friuli Colli Orientali DOC Friulano di Jacopo 2017 Necotium
Description
Friulano di Jacopo est produit par la cave Necotium, située dans la zone Colli Orientali del Friuli, plus précisément dans la municipalité de San Giovanni al Natisone.
Il se compose de Friulano - ex variété Tocai - de pureté. Les raisins récoltés et pressés en douceur, effectuent une fermentation alcoolique en barriques, dans laquelle le vin obtenu vieillit quelques mois avant d'être mis en bouteille.
Jaune paille, à la vue et un bouquet fruité, au nez. Il s'articule sur des notes de fruits et de fleurs blanches, avec une finale amandée et un timbre très minéral. Le goût est fin et délicat, ciselé dans un entrelacement de fraîcheur et de saveur qui vous incite à boire
Idéal pour animer des apéritifs.