Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

Cette Grappa âgée de Bolgheri est née dans le domaine Campo al Mare de Folonari, dans la municipalité de Castagneto Carducci. Distillée à la vapeur dans des chaudières en cuivre, elle vieillit pendant au moins 12 mois dans des bois d'origines différentes.

De couleur ambre clair, il a un parfum large et enveloppant avec une forte personnalité. Il donne des notes de sous-bois, de cacao et de vanille. En bouche, il est doux et élégant.

Il est excellent pour la méditation ou avec des desserts à base de chocolat.