Fiche technique
Description
Le Greco di Tufo Pietra Rosa de la cave Di Prisco est né dans des vignobles situés à Fontanarosa, dans le paysage extraordinaire de la province d'Avellino.
Il est produit exclusivement avec des raisins Greco di Tufo, récoltés pendant les deuxièmes dix jours d'octobre. Le vin vieillit 6 mois en bouteille. Les vins de Di Prisco représentent parfaitement l'essence du terroir et l'enthousiasme de Pasquilino à toujours rechercher la haute qualité et l'authenticité de ses produits.
Il se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, avec des notes élégantes d'abricot, de pêche et de poire. En bouche, il est doux, avec un corps agréablement ample et rond. Le vin a une belle structure.
Parfait pour accompagner les premiers plats, fruits de mer et crustacés, il est idéal en combinaison avec des frites et des fromages frais.