Fiche technique
Greco di Tufo DOCG Pietra Rosa 2015 Di Prisco
Description
Le Greco di Tufo Pietra Rosa de la cave Di Prisco est né dans des vignobles situés à Fontanarosa, dans le paysage extraordinaire d'Irpinia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Greco di Tufo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main pendant la deuxième décade d'octobre. Le vin vieillit pendant 6 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché. Les vins de Di Prisco représentent parfaitement l'essence du terroir et l'enthousiasme de Pasqualino à toujours rechercher la haute qualité et l'authenticité de ses produits.
Il se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et intense d'abricot, de pêche et de poire. En bouche, il est doux, avec un corps agréablement ample et rond. Le vin a une belle structure.
Parfait pour accompagner les premiers plats, fruits de mer et crustacés, il est idéal en combinaison avec des frites et des fromages frais.