Fiche technique

nom complet

Constantia Cabernet Sauvignon WO 2022 Groot Constantia Estate

appellation

Coastal Region

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Afrique du Sud

région

Côte Région

cépage

Cabernet Sauvignon

vieillissement

Fûts neufs en chêne français, Fût

format

0,75 L

arômes

Agrumes mûrs, Fruits noirs, Prune, Épices épicées

degré d’alcool

14,2%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,79 / 5

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Produit évalué par 13 clients

Constantia Cabernet Sauvignon WO 2022 Groot Constantia Estate

Groot Constantia Estate

0,75 ℓ

37,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 50,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 400 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, il ne reste que 6 quantités, achetez avant 19 heures et 59 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 3 juillet.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Cabernet Sauvignon de Groot Constantia est produit en Afrique du Sud dans la région de Constantia avec 100% de raisins.

Les raisins sont influencés par les brises marines venant de l'Atlantique et sont soumis à un climat généralement classé comme méditerranéen. Après la récolte, la fermentation a lieu en acier et le vin vieillit ensuite pendant 14 mois en fûts de chêne français et en fûts partiellement utilisés.

De couleur rouge rubis intense, il présente des notes de fruits noirs tels que la mûre et la cerise, avec des touches de chocolat et de café d'une intensité agréable. En bouche, des arômes de vanille et de cannelle reviennent grâce à l'utilisation savante du bois pour une gorgée chaleureuse et enveloppante. Grâce aux tanins souples et à l'excellente acidité, le vin peut également vieillir quelques années.

Parfait pour le porc grillé accompagné d'une sauce barbecue, des entrées de champignons et des tagliatelles à la sauce de sanglier.

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