Fiche technique
Haut-Médoc AOC 2014 Château Belgrave
Description
Château Grand Croc Haut Médoc Classé V Classé est né dans un vignoble situé au cœur de l'AOC Haut-Médoc.
Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, récoltés entre septembre et octobre. Après une vinification délicate, pour permettre aux cépages d'exprimer leur potentiel, le vin vieillit pendant 12-14 mois en fûts de chêne, sur lies fines.
Le Château Haut Médoc Grand Cru Classè de Château Belgrave se caractérise par une couleur rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe et harmonieux de cèdre, de réglisse et de menthol, accompagné de notes de cerise et de cassis. En bouche, il est crémeux et velouté, agréablement tannique et élégant.
Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et la volaille noble, il est idéal en combinaison avec des champignons et des fromages frais.