Fiche technique
Kremstal DAC Riesling Dornleiten 2016 Nigl
Description
Le Riesling Dornleiten de Nigl provient des vignobles situés dans la région autrichienne du Kremstal.
Il est obtenu à partir de Riesling Renano dans la pureté, dans son expression autrichienne. La vinification se déroule traditionnellement en blanc, exclusivement en acier, afin de préserver les caractéristiques du fruit et de la fraîcheur.
Il est de couleur jaune paille. Un bouquet rappelant la pomme, la pêche et les herbes aromatiques, introduit à la dégustation révélant un vin juteux, savoureux et frais. Il se termine dans une persistance d'une grande élégance.
Idéal en combinaison avec des plats végétariens et des fruits de mer. Idéal pour accompagner un soufflé au parmesan et des asperges.