Fiche technique
The Kurayoshi Sherry Cask Matsui
Description
Le Kurayoshi Sherry Cask est un whisky single malt produit par la distillerie Matsui Shuzo, située dans la préfecture de Tottori, au nord-ouest de Kyoto et au nord-est d'Hiroshima, sur la côte de la mer du Japon. Plus de 14% de la préfecture est un parc naturel, plein de végétation luxuriante, de côtes accidentées, de rivières et de lacs.
Le whisky est vieilli en fûts de chêne pendant plus de 3 ans, puis fini en fûts de xérès.
Dans le verre, il apparaît d'une couleur ambrée intense. Il a des arômes doux de fruits et de chocolat qui s'équilibrent avec les arômes d'agrumes de la citronnelle. Sa gorgée est veloutée et élégante, parfaite pour terminer agréablement une splendide soirée.