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Fiche technique
prix des autres millésimes
Eros Teboni
2019
90/100
nom complet
Lacrima di Morro d'Alba DOC 2022 Buscareto
appellation
Lacrima di Morro d'Alba
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Marches
cépage
Lacrima 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Mûre, Rose, Épices, Violet
degré d’alcool
12,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Lacrima di Morro d'Alba DOC 2022 Buscareto
0,75 ℓ
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Marches
Idéal avec
Fromages affinés, Viande rouge, Rôtis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 23 heures et 37 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 2 mai.
Description
Le Lacrima di Morro d'Alba de la cave Buscareto provient du vignoble de Sant'Amico di Morro d'Alba.
A l'issue des vendanges, le moût fermente en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux pendant 10-12 jours. Le vieillissement du vin a lieu dans des cuves en acier pendant environ 6 mois. Un dernier raffinement de 2 mois complète le processus de production.
Il remplit le verre de sa couleur rouge rubis. Le nez est frais et immédiat, décliné sur des notes de pétales de rose et de violette, de mûres et d'épices. A la dégustation, il est enveloppant, chaleureux et velouté.
Il se marie très bien avec de succulentes viandes rouges et rôtis mais peut aussi accompagner un plateau de fromages mi-vieillis.
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