Fiche technique

récompensés

Luca Gardini

90/100

nom complet

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

appellation

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

dosage

Moelleux

pays

Italie

région

Émilie-Romagne

cépage

Lambrusco Grasparossa 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Griotte, Fruits rouges, Moût de raisin

degré d’alcool

8,5 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Giacobazzi

6 bouteilles de 0,75 ℓ

Offre

40,20 €

par box (6x0,75 ℓ) 8,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 59,40 €

Prix le plus bas: 40,20 €

Expirant

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Émilie-Romagne

Idéal avec

Charcuterie

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 6 mai.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Au nez de framboise et fraise des bois, une trace épicée, épaisse, juteuse et salée en bouche, avec une finale fruitée décisive.

Giacobazzi 2 Fruttato est un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro produit dans la région de Modène.

Il provient de vignobles nichés au milieu des collines émiliennes, délimitées par un sol sableux et calcaire. Les vendanges ont lieu vers la fin septembre, lorsque les raisins ont atteint la bonne maturité. Ensuite, macération et vinification en acier. Naturellement referments en bouteille selon la méthode traditionnelle Martinotti.

Il a une couleur rouge rubis profond dans le verre. Le parfum, qui correspond au goût, est fruité et parfumé. Rappelant le moût en fermentation et des notes de fraise, de cerise et de cerise noire. Fraîcheur, vivacité et légère perception sucrée déterminent sa boisson, qui se referme sur un fruit noir charnu.

A combiner parfaitement avec une assiette de charcuterie salée traditionnelle, mais aussi avec des tartelettes aux fruits sauvages.

Note moyenne

4,58 / 5

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