Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Gibier, Viande rouge, Ragoûts de viande, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio
New
appellation
Langhe
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
vieillissement
Barrique
format
3 L
arômes
Baies, Fruits rouges, Prune, Épices
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Jeroboam 3 ℓ
59,90 
par bouteille  (3 ℓ)  19,97 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Langhe Baccanera rouge de Lo Zoccolaio est issu de quatre cépages rouges différents : Barbera, Merlot, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon.

Les raisins sont vinifiés séparément, et l'assemblage obtenu est élevé en barriques pendant 18 mois, nécessaires pour qu'il acquière la complexité et la douceur qui le caractérisent.

Dans le verre, les arômes fruités de prune et de fruits rouges se poursuivent avec des notes plus épicées, anticipant un goût plein et fruité, avec une finale longue et satisfaisante.

Un vin parfait pour faire bonne impression auprès des convives en format magnum, en l'accompagnant de viandes rouges grillées et mijotées ou de gibiers.

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