Langhe DOC Nebbiolo 2023 Fratelli Barale

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Floral

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Viande blanche, Risotto, Friture

Fiche technique

nom complet

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Fratelli Barale

appellation

Langhe

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneaux

format

0,75 L

arômes

Fleurs roses, Fruits rouges, Glycine, Violet

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,64 / 5

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Produit évalué par 15 clients

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Fratelli Barale

Fratelli Barale

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

25,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,47 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 26,40 €

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, achetez avant 19 heures et 42 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 19 décembre.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Langhe Nebbiolo est produit par Fratelli Barale, une cave qui produit du vin dans la commune de Barolo depuis la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, Eleonora et Gloria Barale dirigent l'entreprise.

Les raisins sont normalement récoltés début octobre, pour ensuite être égrappés et légèrement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermorégulées et avec des levures indigènes, tandis que la macération sur les peaux dure environ 10 jours. Le vin vieillit ensuite 12 mois en tonneaux et 6 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis, le vin présente au nez des arômes de rose, de violette, de glycine et de petits fruits rouges. La gorgée est sèche, correctement tannique et corsée.

Ce nebbiolo de Langhe se marie très bien avec des risottos à la crème, avec des poêlées légères de légumes et de viandes blanches et avec une fondue.

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