Langhe Nebbiolo DOC 2018 Poderi Luigi Einaudi
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Viande rouge, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet
Langhe Nebbiolo DOC 2018 Poderi Luigi Einaudi
New
appellation
Langhe
millésime
2018
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 ℓ
arômes
Fruits rouges, Épices
degré d’alcool
14%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Langhe Nebbiolo DOC 2018 Poderi Luigi Einaudi

Poderi Luigi Einaudi
0,75 ℓ
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Veronelli
2015
Bibenda
2012
coccarda

Description

Le Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi est né dans des vignobles situés sur les collines de Cannubi et Terlo Vie Nuove, dans la municipalité de Dogliani, au cœur du Piémont.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C pendant environ 8 à 10 jours. Par la suite, le vin vieillit en bois pendant 12 mois et pendant 2 mois en verre.

Il se caractérise par une couleur grenat intense. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de fruits rouges, enrichis d'agréables notes épicées. En bouche, il est agréablement délicat, avec un arrière-goût épicé.

Parfait pour accompagner les entrées et les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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