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25 avril : 
Fiche technique
nom complet
Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2018 Roberto Voerzio
appellation
Langhe
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Acier, Tonneaux
format
0,75 L
arômes
Cerise, Framboise, Groseille
degré d’alcool
14 %
température
15-16 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2018 Roberto Voerzio
0,75 ℓ
32,50 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
43,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Gibier, Champignons, Viandes mijotées
Disponibilité
Produit indisponible
Description
La Langhe Nebbiolo Disanfrancesco de Roberto Voerzio provient de raisins Nebbiolo du vignoble de San Francesco Fontanazza, situé dans la commune de La Morra.
Les vendanges ont lieu fin septembre. Dans la cave, la fermentation a lieu dans l'acier. Un vieillissement de 12 mois en tonneaux et 8 mois en acier complète le processus de production.
Il est présenté dans un verre rouge rubis brillant. Le profil aromatique est fruité, joué sur des notes de cerise, de framboise et de cassis. Une belle fraîcheur soutient le corps et l'équilibre parfaitement.
Surprenant en combinaison avec des viandes cuites, il accompagne avec élégance le risotto aux champignons et le gibier.
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