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Fiche technique
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2021
91/100
Bibenda
2021
James Suckling
2021
90/100
AIS
2020
Veronelli
2020
Robert Parker
2018
90/100
Luca Maroni
2015
90/99
nom complet
Langhe Nebbiolo DOC Ochetti 2022 Renato Ratti
appellation
Langhe
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Fraise des bois, Framboise
degré d’alcool
14 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Langhe Nebbiolo DOC Ochetti 2022 Renato Ratti
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Truffe, Gibier, Viande rouge grillée
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 2 mai.
Description
Ochetti est un Nebbiolo élaboré avec des raisins récoltés sur des parcelles appartenant à la cave Renato Ratti située dans l'une des zones viticoles les plus appropriées du Roero.
La vinification est traditionnelle en rouge, avec fermentation à température constante de 30 ° C et macération pendant 10 jours. Par la suite, le vin vieillit environ 12 mois en fûts de chêne.
Couleur rouge rubis. Il s'ouvre au nez sur des arômes fins et délicats de fraise des bois et de framboise. En bouche, il est ample et velouté, agréablement amer.
Il est excellent en combinaison avec des viandes rouges grillées et du gibier.
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